各レベルでクラスが分かれているので、背伸びせず自分に合ったペースで進んでいけるのが続けられる秘訣でした。
半年・1年・各回数はコースによって異なり、卒業したら自身がついたのと、手際がよくなっていました。

コースは、「入門速成科」「フランス菓子本科第1クール」「フランス菓子専科」「フランス料理」「フランス菓子本科第2クール」
といった感じで細かく分かれているので、焦らず自分に合ったクラスから始めると、楽しく続けられますよ。

定員は20名くらいずつで、コースによって受講料が異なるので、そちらはHPか問い合わせてみて下さい。

私は、ナッツのコーヒーロールが一番のヒットでしたが、自分のヒットケーキが見つかるかもですよ～。